有這麼一句話，不知道大傢有沒有聽過，"南米北面，南甜北咸，南糕北餅"，就充分的描述瞭中國南北方的飲食特點。今兒，我們就來說說專屬寧波人甜蜜蜜的回憶——水晶油包。 小時候有一次去鄉下表姑傢玩，正好遇到她傢鄰居要自己造房子，在給房子上梁的時候，我看見那些叔叔阿姨們，一邊拋像饅頭樣的東西，一邊嘴裡還念叨著："一對油包拋到東，代代兒孫做國公；一對油包拋到西，代代兒孫傳朝衣；一對油包拋到南，代代兒孫中狀元；一對油包拋到北，代代兒孫都享福……"原來那個長得像饅頭一樣的東西叫油包啊。 然後，他們送來瞭些油包給表姑，表姑問我："水晶油包要不要吃呀？"我直搖頭，可能那時候小，隻喜歡長得好看的食物吧， 就嫌棄地說："不要，這不就是個有個紅印子的大淡包（在阿拉寧波把饅頭叫成淡包）嘛，看起來就不好吃，還叫那麼好聽的名字水晶油包，不要吃不要吃。"表姑笑著對我說："你不要被水晶油包樸實無華的外表給蒙蔽瞭呀，它為什麼叫水晶油包，不是因為它有晶瑩剔透的皮，而是因為它的餡是透明狀的，就像水晶一樣，你有沒有吃過水晶餡呀，快，趁著這油包還熱，來吃一下試試看吧，不然冷瞭就結塊，
